London Borough of Jam

London Borough of Jam は、ロンドンの人気レストラン ST. JOHN の元ペストリーシェフ、リリー・オブライエンが立ち上げた、インディペンデントなジャムブランドです。良質の素材とスモールバッチ（少量生産）にこだわり、製造されています。

オンラインストアではVollon bakeryセレクトの5種類を販売いたします。

Vollonではモーニングのプレートに添えてパンとお楽しみいただいたり、お料理のソースにも使用しております。

パンやヨーグルト、スコーンに合わせるのはもちろん、チーズやパテと合わせてワインのオードブルにもおすすめです。

是非お試しください！

LEMON & VANILLA MARMALADE

山形県産レモンを一晩、じっくりと煮込むことで皮の苦味が軽減されつつレモンの旨味がぎゅっと詰まった爽やかなマーマレードです。そこに、やわらかな香りのバニラビーンズをプラスすることで、まろやかで上品な甘みと香りに仕上がりました。パンやクロワッサンはもちろん、チーズケーキに添えたり、バニラアイスクリームやヨーグルトに合わせても、甘さと香りが贅沢なデザートになります。

CHUCKLEBERRY JAM

チャックルベリーは、黒スグリとグースベリーとジューンベリーを掛け合わせて誕生したイギリス原産のベリーです。ビタミンやポリフェノールを多く含んでおり、深みのある酸味とほのかな苦味が特徴です。ヨーグルトに混ぜたり、トーストやチーズに合わせることで、さっぱりとした味わいが楽しめます。また、肉料理や煮込み料理のソースとしてもおすすめです。

RHUBARB & CARDAMOM JAM

鮮やかな赤色と独特の酸味を持つルバーブに、爽やかな香りのスパイス「カルダモン」を加えたジャムです。ルバーブの酸味と甘み、カルダモンのエキゾチックな香りが組み合わさり、独特でありながらもクセになる味わいに仕上がっています。ヨーグルトやアイスクリームに添えると、イギリスのデザートのような上品な雰囲気を楽しめます。

FIG & EARL GREY TEA JAM

完熟のいちじくに、ベルガモットフレーバーのアールグレイ茶葉を合わせて香り高く仕上げました。いちじくのプチプチとした食感と濃厚な甘みが、アールグレイの爽やかな香りと絶妙に調和します。トーストやスコーンに塗るのはもちろん、チーズに合わせたり、紅茶に入れてフルーツティーとしてもお楽しみいただけます。ヨーグルトやパンケーキに添えて、贅沢なティータイムをお過ごしください。

SEVILLE ORANGE & CHAMOMILE MARMALADE

オレンジの皮の苦味を活かして仕上げた、セビルオレンジを使用したマーマレードです。そこに、ほのかな甘みと優しい香りのカモミールを加えることで、苦味と甘みのバランスが絶妙に整った大人の味わいに仕上がりました。クロワッサンやバゲットに塗って、トーストやヨーグルトに合わせても、上品で爽やかな香りを楽しむことができます。

(内容量) 

200g

(賞味期限)

商品裏面に日付の記載ございます。

発送から半年以上のものをお送りいたします。

保存料・着色料等を一切使用しておりません。

開封後は冷蔵庫に保存し（5℃以下）賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。